美しすぎる大根

先日、伯耆町のガーデンプレイスで地元の方が作られた大根を一本、主人が買ってきました。

外見はがっちりとしていて、長さ30cm・直径10cm程度で少し紫がかっています。

珍しいと思い、調べてみると『紅しぐれ大根』のようです。

紫色はアントシアニンで青首大根と比べ、約三倍の抗酸化作用があるとのことでした。

でも、そんなことはさておいて、家族一同その美しさにほれぼれしました。 😛 

  muさん

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ご協力ありがとうございました。

今年最初の仕事が、コーポの下水切替工事でした。

この現場は施工距離も長く、地下水が出るため、水を汲み上げる作業から

始まり大変でしたが、作業が終わりアスファルトを掃除する時に地下水が

役に立ちました。

それからコーポの皆様のご協力があり(車の移動等)、作業の方もスムーズに

進みました。

コーポの皆様、ありがとうございました。 😛 

現場担当 柴田   柴田小